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Comida Hindú Todos nuestros platos se realizan siguiendo las recetas de nuestras tradiciones, vive la experiencia de sus sabores.


Entremeses y Aperitivos
Entremeses y Aperitivos
Elije y saborea nuestras exquisitas Entremeses y Aperitivos

1. Keema Somosa
Empanada de carne picada. (Alérgeno -1-)
4,50 €
Vegetariano
Vegetariano
Wheat
Wheat
1. Keema Somosa

16. Pescado Pakora
Abadejo troceado en dardos con hierbas y especiales rebozado con harina de legumbres y frito.
6,95 €
Fish
Fish
16. Pescado Pakora

3. Pollo Pakora
Pechuga de pollo troceada en dados con especias y hierbas especiales rebozada en harina de legumbres.
4,50 €
3. Pollo Pakora

5. Pollo Tandoori Tikka
Pollo troceado marinado en especias y yogurt, cocinado en el horno Tandoor. (Pechuga de pollo) (Alérgeno -11-)
5,95 €
5. Pollo Tandoori Tikka

6. Kebab Seekh
Cordero tierno picado con cebolla, hierbas, cilantro fresco, pimientos verdes y chile, cocinado con brocheta de parrilla de carbon vegetal. (Alérgeno -3-)
6,95 €
6. Kebab Seekh

7A. Papadam 2uds
Hecho con harina de lentejas y servido con salsa especial del cocinero.
2 €
7A. Papadam 2uds

8A. Pannir Pakora
Queso rebozado con harina de garbanzos y especies. (Alérgeno -11-)
4,50 €
Vegano
Vegano
8A. Pannir Pakora

9. Alu Tikki
Patata, cebolla y guisantes con espinacas rebozados de garbanzos.
4,50 €
9. Alu Tikki

10. Champiñones Pakora
Champiñones con hierbas y especies, rebosadas en harina de legumbres y fritas
4,50 €
Sin gluten
Sin gluten
Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano
10. Champiñones Pakora

11. Verduras Pakora
Verduras variadas con hiervas y especies rebozadas en harina de legumbres y Fritas
4,50 €
Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano
11. Verduras Pakora

12. Samosa vegetal
Verduras variadas en una empanada y frita. (Alérgeno -1-)
4,50 €
Vegetariano
Vegetariano
12. Samosa vegetal

13. Bhaji de Cebolla
Cebollas rebozadas con hierbas y especies.
4,50 €
Sin gluten
Sin gluten
Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano
13. Bhaji de Cebolla



BHUNA
BHUNA
Una combinación de especies fritas para ofrecer un plato no muy picante y cocinada con especies y hierbas aromáticas.

17. Pollo Bhuna
Sólo aceite y especias. Todos los Curry elaborados con esta técnica reciben el apelativo de bhuna
9,95 €
17. Pollo Bhuna

18. Cordero Bhuna
11,95 €
18. Cordero Bhuna

19. Gambas Bhuna
(Alérgeno -2-)
10,95 €
19. Gambas Bhuna

20. Ternera Bhuna
10,95 €
20. Ternera Bhuna



MADRAS
MADRAS
Un curry picante con hierbas y mucho pimento chile.

21. Pollo Madras
9,95 €
Picante
Picante
21. Pollo Madras

22. Cordero Madras
11,95 €
Picante
Picante
22. Cordero Madras

23. Gambas Madras
(Alérgeno -2-)
10,95 €
Picante
Picante
23. Gambas Madras

24. Ternera Madras
10,50 €
Picante
Picante
24. Ternera Madras



DOPIAZA
DOPIAZA
Un curry preparado con especias no muy picantes y mucha cebolla.

25. Pollo Dopiaza
9,95 €
Suave
Suave
25. Pollo Dopiaza

26. Cordero Dopiaza
11,95 €
Suave
Suave
26. Cordero Dopiaza

27. Gambas Dopiaza
(Alérgeno -2-)
10,95 €
Suave
Suave
27. Gambas Dopiaza

28. Ternera Dopiaza
10,50 €
Suave
Suave
28. Ternera Dopiaza



MASALA
MASALA
Un plato preparado con garam masala, Tomate y cilantro fresco,

29. Pollo Masala
9,95 €
29. Pollo Masala

30. Cordero Masala
11,95 €
30. Cordero Masala

31. Gambas Masala
(Alérgeno -2-)
10,95 €
31. Gambas Masala

32. Ternera Masala
10,50 €
32. Ternera Masala



MANGO
MANGO
Curry popular con mango, hierbas y especias dulces.

171. Pollo Mango
9,95 €
171. Pollo Mango

172. Cordero Mango
11,95 €
172. Cordero Mango

173. Gambas Mango
(Alérgeno -2-)
10,95 €
173. Gambas Mango

174. Ternera Mango
10,50 €
174. Ternera Mango



VINDALOO
VINDALOO
Caliente, picante, muy picante

37. Pollo Vindaloo
9,95 €
37. Pollo Vindaloo

38. Cordero Vindaloo
11,95 €
38. Cordero Vindaloo

39. Gambas Vindaloo
(Alérgeno -2-)
10,95 €
39. Gambas Vindaloo

40. Ternera Vindaloo
10,50 €
40. Ternera Vindaloo



ESPECIAL PASANDA
ESPECIAL PASANDA
Hecho con nata fresca, almendras, pistachos y especias.

41. Pollo Pasanda
9,95 €
41. Pollo Pasanda

42. Cordero Pasanda
11,95 €
42. Cordero Pasanda

43. Gambas Pasanda
(Alérgeno -2-)
10,95 €
43. Gambas Pasanda

44. Ternera Pasanda
10,50 €
44. Ternera Pasanda



JALFREZI
JALFREZI
Un plato afrutado con piña, plátanos, nata fresca y lichis junto con hierbas y especias dulces.

45. Pollo Jalfrezi
9,95 €
45. Pollo Jalfrezi

46. Cordero Jalfrezi
11,95 €
46. Cordero Jalfrezi

47. Gambas Jalfrezi
(Alérgeno -2-)
10,95 €
47. Gambas Jalfrezi

48. Ternera Jalfrezi
10,50 €
48. Ternera Jalfrezi



KASHMIRI (Alérgeno -7-)
KASHMIRI (Alérgeno -7-)
Un plato afrutado con piña, plátanos, nata fresca y lichis junto con hierbas y especias dulce.

49. Pollo Kashmiri
9,95 €
49. Pollo Kashmiri

50. Cordero Kashmiri
11,95 €
50. Cordero Kashmiri

51. Gambas Kashmiri
(Alérgeno -2-)
10,95 €
51. Gambas Kashmiri

52. Ternera Kashmiri
10,50 €
52. Ternera Kashmiri



KORMA
KORMA
Curry muy popular a base de nata fresa, cocos y almendras. Un plato cremoso con hierbas y especias.

53. Pollo Korma
9,95 €
53. Pollo Korma

54. Cordero Korma
11,95 €

55. Gambas Korma
(Alérgeno -2-)
10,95 €

56. Ternera Korma
10,50 €



ROGAN JOSH (Alérgeno -7-)
ROGAN JOSH (Alérgeno -7-)
Un curry hecho con un máximo usa de tomate, una selección de hierbas y espacies no muy picantes.

57. Pollo Rogan Josh
9,95 €

58. Cordero Rogan Josh
11,95 €

59. Gambas Rogan Josh
(Alérgeno -2-)
10,95 €

60. Ternera Rogan Josh
10,50 €



ESPECIALIDADES DEL CHEFF
ESPECIALIDADES DEL CHEFF


61. Agra especial. (Alérgeno -3 y 7-)
Ganador del premio cocinero de año. Pechuga de pollo deshuesada, Troceada en dados y marinada con yogurt y salsa masala especial con hierbas seleccionadas. Cocinada con tomates frescos, jengibre, cebolla y una mezcla de especies con nata y fresca. aderezado anacardos y cebolla frita.
12,95 €
61. Agra especial. (Alérgeno -3 y 7-)

62. Pollo Tikka Masala. (Alérgeno -3 y 7-)
Pollo tikka cocinado en un horno de barro y después con una salsa especial con hierbas y especias seleccionadas. Un plato en su punto de salsa.
11,95 €
62. Pollo Tikka Masala. (Alérgeno -3 y 7-)

63. Punjabi Korma. (Alérgeno -3 y 7-)
Pechuga de pollo deshuesada, troceada en dados, marinada en la masala especial del cocinero y cocinada al carbón vegetal en un horno de barro, después asado en la olla con tomates, jengibres, ajo, nata fresca y almendras picadas. Aderezado con anacardos fritos y cebolla frita.
11,95 €

69. Pollo Tikka Jalfrezi. (Alérgeno -3-)
Pollo Tikka cocinado al horno de barro y aderezado con una salsa especial con pimentón rojo, pimentón verde, cebolla, hierbas y especias.
10,95 €

64. Pollo Taj Mahal (Alérgeno -3 y 7-)
Pollo deshuesado troceado en dados y cocinado en un Balti para acentuar el sabor de una salsa especial del cocinero delicadamente picante. Cocinado con picantes frescos, jengibre y ajo.
10,95 €

65. Pollo a la mantequilla. (Alérgeno -3 y 7-)
Tiras de pechuga y pollo marinadas en salsa masala y después cocinadas con mantequilla, ajo, tomates, jengibre y una mezcla especial de hierbas. Un plato con una textura suave.
11,95 €
65. Pollo a la mantequilla. (Alérgeno -3 y 7-)

66. Pollo Badami. (Alérgeno -3 y 7-)
Suprema pechuga de pollo marinada en la masala especial del cocinero y cocinada en mantequilla con una salsa cremosa y almendras picadas.
11,95 €
66. Pollo Badami. (Alérgeno -3 y 7-)

67. Pollo Tikka Makhan. (Alérgeno -3 y 7-)
Pollo Tikka cocinado con un horno de barro y después con nata fresca y una delicada salsa con tomates, cebollas y almendras.
11,95 €
67. Pollo Tikka Makhan. (Alérgeno -3 y 7-)

68. Pollo Tikka Dopiaza
Pollo Tikka cocinado en un horno de barro y aderezado con una salsa especial con pimentón y extra de cebolla, hierbas y especies.
10,95 €

70. Pollo Tikka Dahi. (Alérgeno -3 y 7-)
Pollo Tikka cocinado en horno de barro y aderezado con una salsa especial a base de yogurt, hierbas y especias.
10,95 €

71. Pollo Tikka Kashmir. (Alérgeno -3 y 7-)
Pollo Tikka cocinado en horno de barro y condimentado con una salsa especial con piña, nata fresca, plátanos, lichis, hierbas y especias.
11,95 €

72. Pollo Tikka Dansak.
Pollo Tikka cocinado en horno de barro y condimentado con una salsa especial con lentejas, piña, hierbas, y especias. Sabor agridulce.
10,95 €

73. Pollo Tikka con espinacas. (Alérgeno -7-)
Pollo Tikka cocinado en horno de barro acompañado con hojas de espinacas frescas, hierbas y especias.
10,95 €

74. Taj Mahal Khas. (Alérgeno -2-)
Cordero, Pollo, Gambas y Champiñones cocinados juntos en una delicada salsa con hierbas y especies.
12,95 €

78. Cordero Tikka con Espinacas. (Alérgeno -7-)
Cordero Tikka cocinado en horno de barro y después con hojas de espinacas frescas, hierbas y especias.
12,95 €

79. Cordero Tikka Makhan. (Alérgeno -3 y 7-)
Cordero Tikka cocinado en horno de barro y después con nata fresca y una delicada salsa con tomates, cebollas anacardos y almendras.
12,95 €

80. Cordero Tikka Masala. (Alérgeno -3 y 7-)
Cordero Tikka cocinado en horno de barro y después con una salsa especial con hierbas y especias seleccionadas. Un plato en su punto de salsa.
12,95 €



ESPECIALIDADES TANDOORI
ESPECIALIDADES TANDOORI


81. Pollo Tandoori. (Alérgeno -7-)
Trasero de pollo marinado en yogurt y cocinado con especias en horno de barro.
11,95 €
81. Pollo Tandoori. (Alérgeno -7-)

82. Pollo Tikka Tandoori. (Alérgeno -7-)
Pechuga de pollo marinada en salsa Tandoori y yogurt. Cocinada en horno de barro con hierbas frescas y especias. Servido en plato chisporreando por el calor.
12,95 €
82. Pollo Tikka Tandoori. (Alérgeno -7-)

83. Pollo Tandoori Shashlik. (Alérgeno -7-)
Se marinan suculentos trozos de pechuga de pollo en salsa masala y después se hacen a la parrilla de carbón vegetal con cebollas frescas, champiñones, pimentón y tomate. Servido en plato chisporroteando por el calor.
12,95 €
83.  Pollo Tandoori Shashlik. (Alérgeno -7-)

84. Cordero Tandoori Tikka. (Alérgeno -7-)
Cordero deshuesado troceado en dados y marinado en yogurt, cocinado en horno de barro con hierbas frescas y especias. Servido en plato chisporroteando por el calor.
13,95 €
84. Cordero Tandoori Tikka. (Alérgeno -7-)

85. Parrillada Tandoori Variada. (Alérgeno -7-)
Pollo Tandoori, Cordero Kebab Seekh. Servido con salsa vegetal.
14,95 €
85. Parrillada Tandoori Variada. (Alérgeno -7-)



ESPECIALIDADES PESCADOS
ESPECIALIDADES PESCADOS


86. Pescado al curry
Un filete de pescado troceado, especies y especias y hierbas seleccionadas. Plato ligeramente picante.
10,95 €

87. Pescado Makhan
Abadejo fresco cocinado con una delicada salsa del cocinero con nata fresca, anacardos y almendras.
10,95 €



ESPECIALIDADES VEGETARIANAS
ESPECIALIDADES VEGETARIANAS


89. Champiñones c/patatas Makhan. (Alérgeno -3 y 7-)
Champiñones y patatas cocinados con nata fresca y una salsa especial.
9,95 €
Vegetariano
Vegetariano

90. Coliflor y patata Makhan. (Alérgeno -3 y 7-)
Cogollos de coliflor fresca y patata cocinados con nata fresca y una salsa dulce.
9,95 €
Vegetariano
Vegetariano

91. Verduras variadas Makhan. (Alérgeno -3 y 7-)
Una selección de verduras frescas de la temporada cocinadas can hierbas poco picantes, nata fresca y una salsa delicadamente picante.
9,95 €
Vegetariano
Vegetariano

92. Verduras Kashmiri. (Alérgeno -3 y 7-)
Verduras frescas variadas cocinadas con especies exóticas, nata fresca, frutos secos variados y plátanos, aderezados con coco.
9,95 €
Vegetariano
Vegetariano

93. Verduras Karahi.
Una selección especial de verduras variadas cocinadas en un karahi con ajo, jengibre, hierbas y especias. Aderezado con cilantro fresco.
9,95 €
Vegetariano
Vegetariano

94. Pakura Curry. (Alérgeno -7-)
Verduras recubiertas en masa con salsa de yogurt.
9,95 €
Vegetariano
Vegetariano

95. Gobi korma. (Alérgeno -3 y 7-)
Coliflor con salsa de almendras, yogurt, nata, coco y especias.
9,95 €
Vegetariano
Vegetariano
95. Gobi korma. (Alérgeno -3 y 7-)

96. Pasanda Vegetal. (Alérgeno -3 y 7-)
Verduras con nata fresca, almendras, pistachos y especias.
9,95 €
Vegetariano
Vegetariano

97. Shahi Panir
Queso en salsa espesa de nata, tomate y especias.
10,95 €
Vegetariano
Vegetariano
97. Shahi Panir

98. Palk Panner.(Alérgeno -3 y 7-)
Espinacas con queso casero.
10,95 €
Vegetariano
Vegetariano

145. Patatas con espinacas
Patatas y espinacas cocinadas con hierbas y especias.
9,95 €
Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano

146. Champiñones. (Alérgeno -3 y 7-)
Champiñones frescos en salsa masala con tomate, cebollas y especias.
9,95 €
Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano

147. Berenjenas
Berenjenas cocinadas en salsa picante.
9,95 €
Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano

149. Garbanzos Masala
Garbanzos Kabli cocinados en una salsa seca con jengibre, ajo, tomates, hierbas y especias.
9,95 €
Vegetariano
Vegetariano
149. Garbanzos Masala

150. Patatas Gobi.
Patatas y coliflor ligeramente picantes con hierbas.
9,95 €
Vegetariano
Vegetariano

151. Patatas Bombay
Patatas especialmente preparadas cocinadas con hierbas y especies.
9,95 €
Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano

Mattar Panir
Guisantes con queso casero en salsa curry suave
10,95 €
Vegetariano
Vegetariano

Verduras Mango
Verduras variadas en salsa de mango sabor agridulce
9,95 €
Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano



PLATOS BIRYANI
PLATOS BIRYANI
Mezclados con arroz.

99. Pollo Biryani. (Alérgeno -3-)
Arroz con pollo aromatizado con azafrán y especias.
11,95 €

100. Gambas Biryani. (Alérgeno -2 y 3-)
Arroz con gambas aromatizada con azafrán y especies.
12,95 €

101. Kemma Biryani. (Alérgeno -3-)
Arroz con cordero aromatizado con azafrán y especias.
11,95 €

102. Cordero Biryani. (Alérgeno -3-)
Arroz con cordero aromatizado con azafrán y especias.
12,95 €

103. Ternera Biryani. (Alérgeno -3-)
Arroz aromatizado con azafrán y especias.
11,95 €

104. Verduras Biryani. (Alérgeno -3-)
Verduras variadas cocinadas con arroz basmati.
10,95 €

106. Biryani E-Kas. (Alérgeno -2 y 3-)
Arroz cocinado con pollo, cordero, gambas, anacardos, almendras, pasas sultanas y pistachos, servido con salsa vegetal.
13,95 €



ACOMPAÑAMIENTOS
ACOMPAÑAMIENTOS
Pan Hindú

128. Nan sencillo
Pan Hindú de harina superfina, cocido al horno tandoor.
3,95 €
Vegetariano
Vegetariano
128. Nan sencillo

129. Nan con Queso
Pan Hindú de harina superfina, con queso, cocinado al horno tandoor.
3,95 €
Vegetariano
Vegetariano
129. Nan con Queso

130. Nan con Ajo.
Pan Hindú con ajo.
3,95 €
130. Nan con Ajo.

131. Keema Nan
Pan relleno de carne picada de cordero.
4,50 €
131. Keema Nan

132. Chappati
Pan Hindú hecho con harina integral.
2,95 €
Vegetariano
Vegetariano
132. Chappati

133. Peshwari Nan. (Alérgeno -3-)
Pan Hindú relleno de coco, almendras
4,50 €
133. Peshwari Nan. (Alérgeno -3-)

134. Tandoori Chappati
Pan Hindu cocido en tandoor.
2,95 €
134. Tandoori Chappati

135. Alu Nan
Pan Hindu relleno de patatas.
3,95 €
Vegetariano
Vegetariano

175. Nan Atún. (Alérgeno -3-)
Pan amasado con atún y cebolla.
4,50 €

Nan queso y ajo
Nan with cheese and garlic
3,95 €
Vegetariano
Vegetariano



ARROZ BASMATI
ARROZ BASMATI


141. Arroz Basmati hervido
2,95 €
Vegetariano
Vegetariano
141. Arroz Basmati hervido

142. Arroz Basmati con champiñones
3,95 €
Vegetariano
Vegetariano

143. Arroz Basmati Pilau con verduras
3,95 €
Vegetariano
Vegetariano

144. Arroz Basmati Pilau
3,50 €
Vegetariano
Vegetariano
144. Arroz Basmati Pilau



GUARNICIONES
GUARNICIONES


145. Patatas con Espinacas
Patatas y espinacas cocinadas con especias.
9,95 €
Vegano
Vegano

146. Champiñones
Champiñones fresas en salsa masala con tomates, cebollas y especies.
9,95 €

147. Berenjena Bharta
Berenjenas cocinadas con salsa picante.
9,95 €
Vegano
Vegano

148. Tarka Dall
Lentejas cocinadas en salsa picante con hiervas y especies seleccionadas.
9,95 €
Vegano
Vegano

149. Chana Masala
Garbanzos Kabli cocinados en una salsa con jengibre, ajo, tomates y especias.
9,95 €
Vegano
Vegano
149. Chana Masala

150. Aloo Gobi
Patatas y coliflor ligeramente picantes con hierbas.
9,95 €
Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano
150. Aloo  Gobi

151. Bombay aloo
Patatas especialmente preparadas cocinadas con hierbas y especies.
9,95 €
Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano

107. Malai Kofta
Bolas de queso y patatas rebozado en harina de garbanzos, cocinado en una salsa especial con nata, sabor suave
10,95 €

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Taj Mahal Palma de Mallorca

Tel:971 46 96 58

Carrer d'Aragó, 25, 07005 Palma, Illes Balears

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